主料:
牛肉适量，
泡椒适量
辅料:
青椒适量，
圆葱适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量，
淀粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量泡椒牛肉的做法步骤
1.1原料图
2.2泡椒切段，青椒切块，大蒜切片，葱姜切末
3.3牛肉切片，用圆葱 胡椒面 料酒 湿淀粉 油腌十分钟
4.4锅放油，把牛肉放锅中炒变色出锅
5.5另起锅，放油，放葱姜蒜爆香
6.6放入泡椒中小火炒，
7.7放入牛肉炒
8.8加入青椒块，放料酒 少许水 鸡精出锅
小窍门&温馨提示
牛肉腌的时候放盐了，泡椒本身有咸味，所以不用再加咸淡了
腌牛肉的时候放点植物油，炒肉时不易粘锅，同时肉还嫩
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热菜 家常菜 夏季食谱 牛肉
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